6 ideias para atrair clientes em bares e restaurantes

ideias para atrair clientes

No mundo dos bares e restaurantes,  garantir a casa cheia todos os dias é um desafio até para os lugares mais conceituados. Por conta disso, quem escolhe se aventurar em um negócio da área de Food Service, precisa estar sempre pensando em ideias para atrair clientes. 

Assim como na maior parte dos negócios, oferecer um serviço com qualidade acima da média é sempre o primeiro passo. Mas com a concorrência cada vez maior, ter boa comida, atendimento exemplar e chopp gelado não é mais suficiente para garantir sucesso. 

Se você administra um estabelecimento da área de Food Service com certeza conhece bem essa realidade. Por isso, separamos algumas ideias de promoções e ações que podem te ajudar a conquistar novos clientes, aumentar o movimento e, consequentemente, o faturamento do seu negócio. 

1. Dê vantagens para clientes aniversariantes

Clientes aniversariantes levam amigos, gastam mais e ajudam a divulgar seu negócio. Além disso, ao escolher seu bar ou restaurante para uma data tão importante, eles passam uma ótima impressão sobre o local. 

Sendo assim, investir nesse público é uma ótima ideia para atrair clientes. Para isso, vale oferecer algum produto grátis, descontos ou condições especiais para comemorações em grupo. 

2. Invista na ambientação

Já sabemos que ter um ambiente confortável é fundamental e deve fazer parte da estratégia principal de qualquer empresa de Food Service. Mas você já pensou que investir um pouquinho mais na aparência do seu negócio pode ser uma boa ideia para conseguir divulgação espontânea?

Com um público cada vez mais conectado nas redes sociais, os ambientes fotogênicos —  também chamamos de “instagramáveis” — são uma tendência crescente no marketing de varejo. 

E não precisa pensar em uma grande reforma para conseguir isso. Uma parede com uma arte legal ou um letreiro luminoso já pode render ótimas fotos para os seus clientes. Caprichar na apresentação dos pratos e drinks do cardápio também funciona bem. Seja criativo para desenvolver algo atraente e que combine com o perfil do seu negócio. 

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3. Ofereça uma conexão WiFi para clientes que realmente funciona

Para publicar todas essas fotos e ajudar na divulgação seu estabelecimento, seus clientes precisam de conexão com a internet, não é mesmo? 

Além disso, ter WiFi gratuito e que realmente funcione já é um requisito de conforto essencial para a maior parte dos clientes. A conexão também faz com que as pessoas passem mais tempo no estabelecimento e, consequentemente, consumam mais, aumentando o ticket médio. 

Ter uma conexão WiFi para clientes também te abre a possibilidade de trabalhar com estratégias de WiFi Marketing, que usa um Hostpot Social para construir cadastro de clientes, fazer pesquisas de satisfação e criar ações personalizadas de atração e fidelização de público. 

wifi marketing

4. Crie um programa de fidelização

Os grandes negócios se mantêm relevantes graças a milhares de clientes fiéis. Por isso, tão importante quanto investir em novos públicos, é trabalhar com estratégias de fidelização. 

Recompensar os clientes pela frequência faz com que eles voltem mais vezes. Por isso, os programas de fidelização são boa uma alternativa para construir esse relacionamento de longo prazo. 

Do cartão fidelidade com carimbos manuais à soluções automatizadas de acúmulo de pontuação, existem programas de fidelização adequados à todos os tipos e tamanhos de empresa. 

5. Faça parcerias com instituições beneficentes

Já está provado que os negócios com propósito tem resultados melhores a longo prazo. O consumidor moderno procuram por valores éticos, autenticidade e alinhamento de valores ao decidir onde gastar dinheiro. 

Pensando nisso, criar ações em parceria com instituições beneficentes, além de ajudar quem precisa, pode ser legal para fortalecer a sua marca. 

Você pode criar algum evento periódico para arrecadar verba, um programa de doação de alimentos ou reverter parte do lucro de alguns itens do cardápio para uma causa da sua escolha. Só é importante encontrar uma instituição ou causa que realmente seja alinhada com o propósito do seu negócio!

6. Personalize as promoções de acordo com cada cliente

A tecnologia e o mercado digital criaram clientes que valorizam cada vez a experiência de compra e serviço personalizadas. E essa necessidade foi transferida também para o ambiente físico. Independente do canal de compra, os consumidores querem se sentir únicos.

Sendo assim, trabalhar com promoções personalizadas pode ser uma boa pedida para fidelizar o público e aumentar o faturamento. Você pode oferecer um voucher de desconto no prato favorito de um cliente que está ausente. Ou então, oferecer um desconto no menu kids para aquela família com filhos pequenos que sempre vai ao restaurante. 

Mas para usar essa estratégia, você precisa saber quem são e quais os hábitos do seu público. Isso pode ser feito por meio de um cadastro e pesquisas manuais, mas já existem tecnologias — como as ferramentas de WiFi Marketing — que podem automatizar essas ações. 

Agora, é só aplicar essas dicas para ver o movimento do seu negócio crescer. Conhece outras estratégias promocionais que funcionam? Compartilhe com a gente!

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